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FONDUE DE CARNE COM QUATRO DICAS DE MOLHO
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Fondue de carne

Course almoço, jantar
Keyword fondue de carne

Ingredients

  • 1 quilo de filé mignon
  • 60 ml de conhaque
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritura

Instructions

  • Para preparar a carne, corte o filé mignon em cubos de 2cm. Em um recipiente, tempere os cubos de carne com o conhaque, sal e pimenta.
  • Aqueça o óleo para fritura e quando estiver bem quente, transfira para um rechaud de fondue.
  • Espete os cubos de carne com os espetinhos para fondue, mergulhe no óleo e frite até dourar – agora basta servir e comer com os seus molhos preferidos!