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Doce de abóbora sem açúcar

Course doce, zero açúcar
Keyword doce de abóbora, doce de abóbora sem açúcar

Ingredients

  • 500 g de abóbora
  • 1/2 xícara de stevia ou outro adoçante
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 3 cravos da índia
  • 1 canela em pau pequena

Instructions

  • Retire toda a casca e corte a abóbora em cubos.
  • Coloque a água, o cravo, a canela e a abóbora dentro de uma panela.
  • Leve ao fogo médio, deixe cozinhar por 12 minutos ou até que a abóbora fique molinha.
  • Amasse bem até que vire um purê, adicione o adoçante e misture bem.
  • Deixe cozinhar até que seque toda a água ou até que o doce desgrude da panela, não pare de mexer para que não queime.
  • Coloque em tacinhas individuais ou dentro de um recipiente grande, decore como preferir e leve à geladeira.
  • Sirva gelado!