Bouquet garni e Sachet d’epices sรฃo usados para dar sabor, cor e aroma a seus caldos. Ou seja, sรฃo, essencialmente, aromatizadores de caldos, sopas e cremes. Aliรกs, jรก contei…
Sopa cremosa de batata รฉ a cara do inverno! Primeiramente, meu amor por batatas vai alรฉm deste mundo. Sei que a batata inglesa nรฃo รฉ lรก a mais rica…
Tenho que confessar que ando apaixonada neste caldo de frango assim, mais escurinho e com sabor mais acentuado!ย Foi amor a primeira ร vista. Isso porque sempre fiz o…
Caldinho de feijรฃo com bacon foi feito para este frio que faz em Sรฃo Paulo! Em primeiro lugar, lembro com muita saudade do inverno que trabalhei no Mocotรณ. Para…
Congelar milho verde รฉ prรกtica comum aqui em casa aos domingos. Domingo รฉ dia de hortifruti e organizar o freezer e a geladeira, por este motivo eu apareรงo bem…
Sรณ precisa balanรงar as folhas de uma รกrvore anunciando frio que sai sopa nesta casa! Aliรกs, amo o conforto fumegante de um prato de sopa bem feito. Em primeiro…
