Bouquet garni e Sachet d’epices são usados para dar sabor, cor e aroma a seus caldos. Ou seja, são, essencialmente, aromatizadores de caldos, sopas e cremes. Aliás, já contei…
Faz tempo que preparamos nosso molho de tomates em casa e também o tomate pelado, quero testar muito em breve a passata da Eline, já fizemos o ketchup e…
Bolo de canela com doce de leite! Ou bolo de churros! Aeh! Mais um bolo para conta! Dessa forma, passei da cozinheira que evita fazer bolos a qualquer custo…
Muita gente me pede para escrever mais sobre recipientes para congelar e dicas para não perder nutrientes e manter refeições armazenadas no freezer! Aqui no blog já dá para…
Acredita que um pote destes de tangerina em calda acabou assim que abrimos? Tenho aqui comigo dois adoradores de tangerinas, nesta época que temos esta fruta em abundância, sinto…
Tenho que confessar que ando apaixonada neste caldo de frango assim, mais escurinho e com sabor mais acentuado! Foi amor a primeira à vista. Isso porque sempre fiz o…
Já tem bem mais de 6 anos que eu não me imagino comprando caldo de carne no supermercado, aqueles de cubinhos, com bastante sódio na composição. Sempre que preciso…
Um bolo de maracujá super aromático, que tal? Que sequência de bolos não é minha gente? Teve esse de chocolate infalível e esse com vídeo (!), o de queijo…
