fev 10
Tender!
Já passamos um certo tempo do natal e não iria fazer post com este assunto, mais vendo as fotos não consegui resistir à vontade de compartilhar. Estas são algumas fotos da ceia despretensiosa que fizemos no natal. Pratos básicos e simples: tender, risotto e farofa. Espumante e cerveja pra matar o calor e uma deliciosa sobremesa feita pelas mãos mágicas da Ari depois da comilança.
Veja as fotos!
Neste final de semana uma única receita fez parte de dois pratos, foi a farofa de banana da terra. Duas bananas em rodela, 1 pimenta dedo de moça, meia cebola, 3 dentes de alho, algumas colheres de aceto balsâmico e farinha de mandioca resultaram em uma farofa saborosa e de gosto marcante, boa servida tanto quente quanto fria.
Farofa com quiabo, frango e ovo moullet
Prato do Sábado: Aqui ela acompanhou iscas de frango grelhados no shoyu, crisps de quiabo com limão e um ovo moullet, com rodelas de banana prata doce para constrastar.
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