Uma das melhores combinaรงรตes do mundo รฉ a de frango com batatas, concorda? Nรฃo importa o jeito de preparar. Frango assado com maionese de batatas, frango ao molho com purรช, frango a passarinho com batata frita, enfim, tudo รฉ simplesmente delicioso. Sendo assim, para aumentar ainda mais essa lista perfeita, a receita de hoje รฉ de escondidinho de frango com batatas que fica pronto em apenas 30 minutos.
A dica para que vocรช prepare esse prato em tรฃo pouco tempo รฉ: antes de tudo, coloque uma boa quantidade de รกgua para ferver. ร assim que vocรช ganha tempo! Enquanto a รกgua ferve, vocรช jรก vai descascando e picando as batatas, refogando o frango e deixando os demais ingredientes prontinhos para serem utilizados.
Bom, sem mais tempo a perder, vamos ร lista de ingredientes de nosso escondidinho de frango com batatas, mas, antes, queremos saber: quais outros preparos nรฃo podem faltar na sua casa? Sรณ de escrever aqui jรก passou pela nossa cabeรงa uma boa sopa de asinha de frango com batata e tambรฉm um creminho de batata com pedaรงos de frangoโฆ huuummm. Mas essas sรฃo receitas para outro dia. Fiquem de olho aqui no blog para nรฃo perder, ok? Agora, vamos lรก!
Aproveite e confira:
Escondidinho de frango com batatas
Ingredientes
- 400 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola mรฉdia picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 kg de batata
- 1 copo de requeijรฃo
- 200 g de queijo muรงarela ralado grosso
- Sal a gosto
- 1 fio de azeite
- 1/2 maรงo de cheiro verde
Instruรงรตes
- Coloque uma boa quantidade de รกgua para ferver.
- Enquanto ela esquenta, descasque, pique, enxรกgue as batatas e transfira para uma panela de pressรฃo.
- Se, nesse momento, a รกgua jรก estiver fervendo, despeje nas batatas, coloque um pouco de sal, tampe a panela e leve ao fogo alto. Se nรฃo, passe para a etapa de refogar o frango.
- Depois de pegar pressรฃo, conte 4 minutos, desligue e escorra as batatas.
- Leve as batatas ร batedeira com o requeijรฃo.
- Bata atรฉ obter uma mistura bem lisinha e reserve.
- Em uma outra panela refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o frango, o molho de tomate, o cheiro verde e uma pitada de sal.
- Deixe cozinhar uns minutinhos e desligue o fogo.
- Em um refratรกrio coloque metade do creme de batata, recheie com o frango, salpique o queijo e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno prรฉ-aquecido a 200ยบ por aproximadamente 10 minutos e estรก prontinho para ir ร mesa.
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