Este brigadeiro cremoso e brilhante da foto foi feito em um daqueles dias quentes.
Quem รฉ que gosta de dar o ponto do brigadeiro no fogรฃo em dias assim?
Em suma, esta รฉ uma soluรงรฃo para um brigadeiro macio, brilhante, cheio de pompas naqueles dias que bate um calor e a รบnica coisa que vocรช deseja sรฃo colheradas de brigadeiro.
Vocรช pode enrolar seus brigadeiros. Mas esta รฉ a forma que mais gosto de comer estes docinhos, colheradas!
Brigadeiro Cremoso que nรฃo vai ao fogo
Ingredientes
- 200 gr de chocolate meio amargo em pequenos pedaรงos
- 1 colher (de sopa) cheia de manteiga
- 1 lata de leite condensado cozido e frio
- 1 colher (de sopa) de mel
- Confeitos ou splits de chocolate para confeitar.
Instruรงรตes
- Em um refratรกrio coloque o chocolate e a manteiga e leve ao micrrondas em potรชncia mรฉdia por 30 segundos, retire, mexa e volte ao microondas por mais 30 segundos ou atรฉ que esteja tudo derretido,
- Quando todo o chocolate estiver derretido adicione a lata de leite condensado cozido e mexa bem atรฉ que o doce de leite e o chocolate se fundam,
- Adicione o mel e misture novamente,
- Leve o refratรกrio para a geladeira por pelo menos 30 minutos,
- Cubra com splits de chocolate e atacar!
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Em resumo, o leite condensado รฉ substituรญdo por doce de leite nesta receita (que vocรช pode fazer em casa, cozinhando uma lata de leite condensado sem o rรณtulo de papel, coberto com รกgua por 40 minutos na panela de pressรฃo). Tenho sempre em casa latas de leite condensado cozido!
Alรฉm disso, Joaquim falou que este brigadeiro cremoso de panela sem panela jรก รฉ um de seus prediletos! Fico muito aliviada pois nรฃo precisarei me esforรงar em dar o ponto do brigadeiro na panela todas as vezes que a vontade de um brigadeiro bater!
Finalize seu brigadeiro cremoso
Para este brigadeiros usei estas gotas de chocolate meio amargo da callebaut. Sabor e qualidade incrรญvel. Agora estรก muito mais fรกcil encontrar para vender este chocolate belga em pacotes pequenos e pela internet. Muitos leitores relatavam que nรฃo encontravam para vender em suas cidades, agora por este link acima vocรช garante o seu.
Por fim, usei tambรฉm estes splits de chopcolate da callebaut que sรฃo feito com chocolate de verdade, levando seu brigadeiro a um patamar bem mais alto!
Gosta de docinhos? Olha sรณ estas receitas de dar รกgua na boca:
Receitas fรกceis e descomplicadas รฉ o que vocรช encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo รฉ compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
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