Ama cafรฉ da manhรฃ? Entรฃo, experimente preparar uma granola caseira com mel ou ainda um smoothie de morango e bananas!
Biscoito de Chia
Ingredientes
- ยฝ xรญcara de รกgua em temperatura ambiente
- 4 colheres de sopa de sementes de chia
- 10 colheres de sopa de azeite
- 5 colheres de sopa de queijo ralado (de pacote ou ralado na hora)
- 1 colher de chรก de sal
- 1 colher de sobremesa de pimenta (ou orรฉgano, manjericรฃo seco, cominhos)
- 1 ยฝ xรญcara de farinha de trigo (acrescente mais se preciso)
Instruรงรตes
- Hidrate a chia por 5-8 minutos antes de comeรงar o preparo. Use meia xรญcara de รกgua em temperatura ambiente e aguarde atรฉ ficar com a consistรชncia mostrada no vรญdeo.
- Depois misture tudo com o restante dos ingredientes e amasse. Adicione a farinha aos poucos.
- Divida a massa em quatro partes iguais, assim ficarรก mais fรกcil de abrir. Cubra com plรกstico filme para nรฃo ressecar.
- Na hora de estender a massa, polvilhe um pouquinho de farinha para nรฃo ficar muito gorduroso. Se tiver folha de papel manteiga, aconselho que a use, abra a massa em cima do papel, corte os biscoitos, e leve ao forno com o papel manteiga e tudo! Sua bancada permanece limpinha ๐
- Rende bastante, o nรบmero exato vai depender do formato vocรช que fizer. Gosto de polvilhar mais uma pimentinha ou orรฉgano ou o queijo ralado antes de levar ao forno. Fica a seu critรฉrio.
- Leve ao forno prรฉ aquecido a 180ยบC, por 12 minutos, ou atรฉ comeรงar a dourar. Depois de frio, armazene em embalagem bem fechada.
- Boa fornada pra vocรช!
Video
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Biscoito de chia com 6 ingredientes
Se vocรช estava ร procura de receitas com chia, vocรช vai adorar essa! A chia รฉ uma sementinha bem pequenininha e que faz um super bem pra saรบde! Com certeza vocรช nรฃo farรก essa receita somente uma vez, porque ela รฉ tรฃo simples, rรกpida e fรกcil que รฉ daquelas que guardamos pra repetir sempre!
Com apenas 6 ingredientes que eu aposto que vocรช jรก tem em mรฃos, essa receita รฉ รณtima para quem tem restriรงรตes alimentares. Nรฃo leva leite, nem ovo e nem manteiga! Para os veganos, basta substituir (ou tirar) o queijo ralado por um โqueijo raladoโ vegano e pronto: biscoito salgado de chia vegano!
Vocรช pode cortar os biscoitos como preferir. Use cortadores de biscoitos para facilitar e para que fiquem todos iguais. Eu adoro esses redondos de inox que comprei pelo Submarino, vem com sete tamanhos diferentes e serve para cortar biscoitos e massa caseira. Entretanto, se vocรช nรฃo tiver cortadores, use uma faca para obter um formato mais rรบstico.
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Jรก que chia รฉ uma semente super saudรกvel e versรกtil, confira outras receitas usando este ingrediente:
- Creme de Manga e Chia
- Pรฃo de Forma Vegano
- Biscoito de Polvilho e Chia
- Cafรฉ da manhรฃ low carb saudรกvel e saboroso
- Jantar vegano de atรฉ mil calorias
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Receitas fรกceis e descomplicadas รฉ o que vocรช encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo รฉ compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.
43 respostas
Amei vocรชs sabem quantas calorias por cada 100gr dele?
Olรก Elisa!
Nรฃo temos essa informaรงรฃo, รฉ importante fazer essa conta de acordo com as informaรงรตes nutricionais de cada ingrediente da receita.
Oi oi… Amamos esse biscoito… Sucesso total. Uma pergunta – qual o prazo de validade. Guardamos sempre em potes de vidro. Obrigada
Olรก Lisa!
Recomendamos consumir em atรฉ 5 dias! ๐
Que blog maravilhoso!
<3
Posso colocar a farinha de aveia ou a farinha integral?
Olรก. Tudo bem? Pode sim, o importante รฉ ir colocando a farinha e sentindo a textura da massa. Farinhas diferentes as vezes pedem quantidades diferentes ๐
Amei a receita porque nรฃo tenho muitas opรงรตes de cafรฉ da manhรฃ e lanche da tarde. Como faรงo dieta low carb, vou substituir a farinha de trigo por uma farinha de baixa caloria – de coco ou de amรชndoas por exemplo. Obrigada pela dica.
Olรก Solange, receitas como essa realmente salvam a nossa vida, nรฉ? Ficamos felizes que tenha gostado! Nรฃo esqueรงa de conferir aqui no site mais receitas deliciosas como essa. Beijos
Adorei a receita, simples e deliciosa…vai fazer parte do meu caderno de receitas.
Olรก Sandra!
Que bom que gostou da receita.
Temos vรกaaarias receitas incrรญveis aqui no blog, fique a vontade para voltar sempre!
Eu fiz com farinha de aveia e ficou muito bom! No meu forno tive que deixar 30 minutos, mas ficou crocante e delicioso.
Olรก Mariana
Que bom que deu certo!
Ficamos muito felizes de receber bons feedbacks.
Quanto ao forno, cada um tem seu tempo mesmo. Isso as vezes รฉ uma loucura.
Seja sempre bem-vinda ao nosso blog, temos novidades quase todo dia
Abraรงo!
Sรณ retiraria a informaรงรฃo “sem lactose” pois vai queijo na receita ๐
Olรก Carol
Pronto, alteramos o texto e o recipe card.
Obrigado por sinalizar
Abraรงos
Uma delรญcia!!
Usei farinha de trigo integral e adicionei linhaรงa na massa.
Ficou muito bom.
Obrigada pela receita ๐
Que bom que gostou!
Seja sempre bem-vinda ao nosso blog ๐
O meu ficou diferente. Ficou esfarelando muito e deu pouca quantidade. Colocava farinnha e nao adiantava muito.
Achei maravilhoso uma delรญcia..mas fiquei pensando o azeite nao deixa calรณrico?
Re, o azeite รฉ uma gordura saudรกvel, pode deixar sim calรณrico mas temos que colocar na balanรงa os benefรญcios!
Uma delรญcia!!
Usei farinha de trigo integral e adicionei linhaรงa na massa.
Ficou muito bom.
Obrigada pela receita ๐
Que bom que gostou!
Seja sempre bem-vinda ao nosso blog ๐
Amei โค๏ธ biscoitinhos delicioso vai muito bem com uma cervejinha geladinha.
Meu filho de 1 ano e meio amou!!! Jรก รฉ a segunda vez que faรงo
Que booom <3 Soraia, ficamos muito felizes
Fiz meio a meio farinha integral e branca e ficou maravilhoso, amei a receita, grata por compartilhar
Oba!! Que bom que vocรช aprovou, Andrea. Temos tambรฉm uma receita de Biscoito Integral de Aveia, jรก viu? Beijรฃo <3
Posso substituir a semente de chia por farinha de chia.??
Oi, Cheila! Pode sim, vocรช precisa que a mistura de chia e รกgua fique gelatinosa e talvez precise usar uma quantidade maior de farinha. Abraรงo!
Dรก pra substituir a farinha de trigo por alguma farinha low carb ?
E no lugar do azeite, dรก pra usar manteiga ou รณleo de coco ?
Oi, Catherine! Nunca testamos substituir por farinha low carb, mas vocรช pode usar farinha integral sem problemas. Quanto ao azeite, acredito que nรฃo tenha problema substituir por manteiga ou รณleo de coco derretidos. Beijรฃo! Depois nos conta como ficou
Oi, Catherine! eu usei a farinha Zaya, tenho usado direto essa farinha, ela tem รญndice glicรชmico menor e nรฃo tem glรบten. A receita รฉ excelente!
Pode trocar por farinha integral?
Oi, Celia! Pode sim ๐ Beijo
Olรก. Adorei. Mas posso substituir o queijo por alguma piora possibilidade? Pergunto isso porque jรก faรงo um
biscoitinho de queijo muito bem aceito e preciso urgentemente de uma outra receita de biscoitinho salgado que acompanhe um cafรฉ.
Obrigada!!
Oi, Cristina! Vocรช pode simplesmente nรฃo usar o queijo. Provavelmente, vai precisar de um pouco mais de farinha assim. Tambรฉm temos uma receita deliciosa e super fรกcil de bolacha รกgua e sal caseira (que nรฃo leva queijo). Abraรงo!
Olรก, Cristina!! Adorei sua receita, mas sabe me dizer se posso substituir a farinha de trigo por outra sem glรบten? Obrigada!
Obrigado!